食品廠加工食物都是有衛(wèi)生要求的，但不僅是食物本身，環(huán)境的衛(wèi)生狀況也是我們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。你想想，如果一家食品廠環(huán)境不好，那做出來(lái)的食物肯定會(huì)被空氣中的一些物質(zhì)給污染到，然后衛(wèi)生指數(shù)不達(dá)標(biāo)。這樣不是很麻煩嗎？還有一點(diǎn)就是工廠清潔也不容易。那食品加工企業(yè)對(duì)地坪存在什么樣的需求？

1、食品廠房的地面衛(wèi)生情況十分嚴(yán)重，而且地面材料必須使用環(huán)保、無(wú)毒、無(wú)污染的材料。 這樣對(duì)生產(chǎn)工人的健康有保障。

2.地坪材料在施工過(guò)程中使用時(shí)，不可以產(chǎn)生揮發(fā)有機(jī)物和粉塵，不能使食品受到污染，避免對(duì)人的身體健康產(chǎn)生影響；

3、地面需要有防潮防霉的性能，因?yàn)槭称肥呛苋菀资艿酵饨缥镔|(zhì)污染的東西，如果食品廠房地面受潮，也就會(huì)使得車(chē)間的食品受潮，從而影響質(zhì)量，進(jìn)而無(wú)法銷(xiāo)售。


藍(lán)色食品廠車(chē)間地坪

4、地坪能夠全面抵抗食品在加工工藝中的化學(xué)品侵蝕，比如：在生產(chǎn)過(guò)程中，水果制品產(chǎn)生的果酸和奶制品中產(chǎn)生的乳酸等。以及加工車(chē)間中用來(lái)清洗消毒所用的洗滌劑，漂白粉，消毒藥品等。

5、由于車(chē)間都是有大型機(jī)械運(yùn)作，地坪能夠承受在交通過(guò)程中的荷載，包括靜態(tài)或動(dòng)態(tài)荷載，對(duì)地面的耐磨性能也有一定的要求。

6、廠房地面美觀不僅能提高廠房的形象還能夠促進(jìn)廠房工人生產(chǎn)效率。

7、地坪可以減少表面的縫隙，避免孔隙中藏污納垢，使地坪整體無(wú)縫防塵，光滑，感觀效果較強(qiáng)，而且后續(xù)容易清潔，保養(yǎng)也簡(jiǎn)單。食品在加工過(guò)程中產(chǎn)生的蛋白質(zhì)、油脂都是很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食品受到污染，同樣也危害在車(chē)間操作工人的身體健康；


綠色食品廠車(chē)間地坪

8、地坪能夠滿(mǎn)足食品加工車(chē)間所要求的環(huán)境溫度條件。為了保證食品的新鮮及安全，加工車(chē)間對(duì)冷鮮和速凍食品的環(huán)境溫度通常都在－１０℃，速凍冷庫(kù)一般為－３０℃，或者更低。由此食品加工企業(yè)對(duì)地坪材料本身耐溫性能就極為嚴(yán)格。同時(shí)廠家采用蒸汽沖洗的方法，對(duì)地坪產(chǎn)生的冷熱溫差較大，所以食品行業(yè)的地坪材料應(yīng)該具備優(yōu)異的熱脹冷縮性能，這樣不容易導(dǎo)致開(kāi)裂脫層。

選擇合適的地坪，對(duì)食品加企業(yè)而言，其社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都是具有重要意義的，相信國(guó)內(nèi)企業(yè)正逐步與國(guó)際接軌中，業(yè)主、設(shè)計(jì)單位、材料生產(chǎn)單位和建筑企業(yè)等都將關(guān)注新型地坪材料在食品行業(yè)的應(yīng)用。